ZABU Il Passo Nerello Mascalese, 0,75l
Výnimočné sicílske víno s jemnými korenistými tónmi
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| Vhodná príležitosť: | rodinná oslava, romantická večera, večer pri krbe, piknik |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Sicily |
| Odroda hrozna: | Nerello Mascalese |
| Farba: | Hlboká rubínovočervená |
| Aromatika: | Bohatá vôňa tmavého ovocia, černíc, čerešní a sliviek s jemnými tónmi korenia, vanilky a tabaku |
| Chuť: | Plná a harmonická chuť tmavého ovocia s jemnými tanínmi a pretrvávajúcou korenistou dochuťou |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Alkohol: | 13,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio / Organické: | nie |
| Metóda: | Tradičná fermentácia s následným zrením v dubových sudoch |
| Párovanie s jedlom: | pečené jahňacie, pečené červené mäso, divina, vyzreté syry |
Il Passo Vigneti Zabu od Farnese Vini je pôsobivé červené víno, ktoré pochádza z úrodných viníc na Sicílii. Toto víno je zmesou odrôd Nero d'Avola a Merlot, čo mu dodáva komplexnosť, hĺbku a jedinečný charakter. Víno má hlbokú rubínovočervenú farbu, ktorá priťahuje svojou intenzitou a jasnosťou.
Vôňa Il Passo je bohatá a komplexná, s výraznými arómami tmavého ovocia, ako sú černice, čerešne a slivky, doplnené o jemné tóny korenia, vanilky a tabaku. Tieto arómy sú výsledkom starostlivého zrenia vo francúzskych dubových sudoch, ktoré vínu dodávajú jemné drevité a korenisté podtóny.
Chuť vína je plná, bohatá a dobre vyvážená, s hladkými a zrelými tanínmi, ktoré dodávajú vínu eleganciu a dlhotrvajúci záver. Na podnebí sa prejavujú bohaté ovocné tóny černíc a sliviek, ktoré sú harmonicky prepojené s jemnými tónmi vanilky, korenia a dubu. Záver je dlhý a uspokojivý, s pretrvávajúcimi ovocnými a korenistými tónmi, ktoré zanechávajú trvalý dojem.
Il Passo Vigneti Zabu je ideálnym vínom na špeciálne príležitosti alebo ako sprievod k rôznym mäsitým jedlám, ako je hovädzie, jahňacie či divina, a vyzretým syrom. Jeho komplexnosť a elegancia robia z tohto vína výnimočný zážitok pre všetkých milovníkov kvalitných červených vín.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Vigneti Zabu je rodinné vinárstvo, ktoré sa nachádza v oblasti Menfi na západnej časti ostrova Sicília v Taliansku. Vigneti Zabu bolo založené v roku 2005 a odvtedy sa zameriava na výrobu kvalitných organických vín z hrozna pestovaného na ich vlastných vinohradoch.
Vinárstvo Vigneti Zabu vlastní a prevádzkuje rodina Alagna, ktorá má dlhú históriu v pestovaní hrozna na Sicílii. Ich vinohrady sa rozprestierajú na ploche približne 100 hektárov, kde pestujú druhy ako Nero d'Avola, Grillo, Catarratto a Inzolia.
Vigneti Zabu sa zaviazalo k udržateľnému vinohradníctvu a používa iba organické hnojivá. Ich vína sú vyrobené z ručne zberaného hrozna a používajú sa tradičné talianske techniky výroby. Ich vína sú medzinárodne uznávané a získali množstvo ocenení a vyznamenaní.
Okrem toho, Vigneti Zabu má aj program návštev a ochutnávok, ktorý umožňuje návštevníkom vidieť ich vinice a vinárstvo a ochutnať ich vína. Je to skvelá príležitosť pre milovníkov vína, ktorí chcú spoznať viac o sicílskej vinárskej tradícii a ochutnať autentické talianske vína.
