Paul Mas je vinárstvo, ktoré sa nachádza v regióne Languedoc-Roussillon v južnej Francúzsku. Vinárstvo bolo založené v roku 1892 a odvtedy sa stalo jedným z najväčších a najúspešnejších vinárstiev v regióne.
Vinárstvo Paul Mas produkuje širokú škálu kvalitných a cenovo dostupných vín. Vyrábajú biele, červené a ružové vína z rôznych odrôd hrozna, ako sú napríklad Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache a Syrah. Ich vína majú rôzne chuťové profily, od sviežich a ovocných po robustné a plné.
Vinárstvo Paul Mas sa zameriava na tradičnú výrobu vína s použitím moderných technológií. Ich vína sú vyrábané s dôrazom na kvalitu a chuť a snažia sa využívať najlepšie postupy a technológie na dosiahnutie tohto cieľa. Vinárstvo Paul Mas používa aj organické a udržateľné postupy pri pestovaní hrozna.
Okrem toho, vinárstvo Paul Mas má vlastnú vináreň, ktorá ponúka degustácie a prehliadky vinohradov a výrobných priestorov. Vinárstvo sa tiež zúčastňuje na rôznych vinárskych súťažiach a získalo už mnohé ocenenia za svoje vína.
