1 hodnotenie
SPAGNOL COL DEL SAS Brut Nature Sui Lieviti Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 0,75l
Prosecco Ancestrale: Víno s dušou
Kategória: | PROSECCO | FRIZZANTE | COLFONDO |
---|---|
Krajina pôvodu: | Taliansko |
Odroda hrozna: | 100% Pinot Nero |
Farba: | Fascinujúca jemná farba lupienkov ruží |
Aromatika: | Ovocná a kvetinová |
Chuť: | Suchá, živá a elegantná, dobre vyvážená jemnosť |
Zvyškový cukor: | 0 g/l |
Alkohol: | 11,50% |
Objem: | 0,75l |
Dostupné ročníky: | na dotaz |
Uzáver: | korok |
Vegan: | nie |
Bio / Organické: | nie |
Kyseliny: | 6,0 g/l |
Teplota servírovania: | 8-10 °C |
Tlak vo fľaši: | 5,0 bar |
Skladovanie: | Chladné a tmavé miesto pri teplote 12-15°C korkom hore. |
Metóda: | Charmat |
Toto víno je ikonickým produktom oblasti a je známe aj ako „Prosecco Ancestrale“. Prechádza unikátnym procesom, kde na jar dochádza k druhému kvaseniu vo fľaši a následnému dozrievaniu na vlastných kvasinkách až do chvíle, keď je pripravené na konzumáciu. Jeho charakteristickým znakom je zákal spôsobený usadeninou kvasiniek na dne fľaše. Odporúčame vám vychutnať si ho v čistom stave po dekantácii, čo umožní oddelenie usadeniny a plný zážitok z jeho lahodného a komplexného charakteru. Toto víno je skutočným pokladom kultúry a tradície regiónu.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.