"EXTRA DRY" je mierne suchým variantom Prosecca s jemným obsahom cukru. Táto kategória ponúka strednú úroveň sladkosti, čím sa stáva viac prístupným pre širokú paletu chuťových preferencií. Prosecco "EXTRA DRY" má charakteristickú ovocnú aromatiku s tónmi zrelých ovocných plodov a citrusov. Je výborný na pitie ako aperitív a vhodný na rôzne príležitosti. Toto Prosecco je obľúbené medzi tými, ktorí hľadajú šumivé víno s vyváženou sladkosťou a osviežujúcou kyslosťou.
