IL RONCAL Pignolo, 0,75l
Toto víno sa považuje za exkluzívne a je ideálne pre tých, ktorí hľadajú kvalitné víno s výraznou chuťou a arómou
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| Vhodná príležitosť: | romantická večera, dar pre dobrého priateľa, víno pre znalca, slávnostná príležitosť |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Friuli |
| Odroda hrozna: | Pignolo |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Alkohol: | 14,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio / Organické: | nie |
| ? Hodnotenie VIVINO: | 3,9 |
Pignolo je odroda, ktorá sa pestuje v regióne Friuli-Venezia Giulia v Taliansku. Je to miestna odroda hrozna, ktorá sa používa na výrobu kvalitného červeného vína.
IL RONCAL Pignolo má tmavú farbu s fialovými tónmi a vôňu plnú ovocia a korenia, ako sú čučoriedky, čerešne, cesnak a bobkový list. Chuť tohto vína je plná, s výraznými tónmi ovocia a korenia, ktoré sú doplnené jemnými tanínmi a dlhým záverom.
Toto víno sa vyrába z hrozna, ktoré je pestované na pôde s vysokým obsahom vápnika a minerálov, čo prispieva k jeho charakteristickému zloženiu a chuti. Hrozno sa zberá ručne a fermentuje v nerezových tankoch pri kontrolovanej teplote, aby sa zachovali jeho charakteristické arómy a chuť.
IL RONCAL Pignolo sa dobre hodí k rôznym druhom mäsa, ako sú hovädzie, jahňacie alebo divina, ale tiež k syrom a tmavšej čokoláde.
Pignolo je starobylá červená odroda hrozna pochádzajúca z oblasti Furlánska Julska krajina v severovýchodnej časti Talianska. Táto odroda bola v minulosti považovaná za vzácnu a bola pestovaná len v malom množstve. V súčasnosti sa však jej popularita zvyšuje a stáva sa čoraz populárnejšou medzi pestovateľmi hrozna.
Hrozno odrody Pignolo má veľmi silnú a odolnú kožu, ktorá umožňuje, aby hrozno zrelé dlhšie na viniči, čo prispieva k výraznej chuti a farbe vína. Odroda Pignolo sa vyznačuje tmavou farbou, plnou chuťou a vysokým obsahom tanínov, ktoré sú jemné a hladké.
Vína vyrobené z odrody Pignolo majú často vôňu a chuť ovocia, ako sú čierne a červené lesné plody, čerešne a slivky, doplnené koreničnými tónmi a jemnými tónmi duba. Tieto vína majú tiež vysoký obsah alkoholu, čo im umožňuje zrelieť až 10 rokov v sudoch, čo prispieva k rozvoju ich charakteristických aróm a chutí.
Celkovo je odroda Pignolo považovaná za kvalitnú a exkluzívnu odrodu hrozna, ktorá sa často vyskytuje v malom množstve na viniciach v Taliansku. Vína vyrobené z tohto hrozna sa často považujú za "vína pre znalcov", ktorí si radi vychutnávajú komplexné a výrazné vína.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Il Roncal je vinárstvo nachádzajúce sa v regióne Friuli-Venezia Giulia v severovýchodnej časti Talianska. Vinárstvo sa špecializuje na výrobu kvalitných červených a bielych vín, ktoré sú vyrábané z hrozna pestovaného v ich viniciach v okolí mesta Tarcento.
Il Roncal sa zameriava na pestovanie a používanie lokálnych odrôd hrozna, ktoré sa najlepšie hodí pre danú oblasť. Tieto odrôdy zahŕňajú napríklad Refosco, Cabernet Franc, Merlot, Sauvignon Blanc a Pinot Grigio. Vinice sú pestované v tradičnom štýle a výroba vína prebieha s dôrazom na kvalitu a autenticitu.
Vinárstvo tiež kladie veľký dôraz na udržanie tradičných techník výroby vína a používa najmodernejšie technológie na kontrolu kvality a sledovanie procesov výroby vína. Vína sú vyrábané s ohľadom na životné prostredie a s cieľom minimalizovať vplyv na prírodu a krajinnú krásu regiónu.
Il Roncal je známe svojimi kvalitnými červenými a bielymi vínom a získalo si povesť jedného z najlepších vinárstiev v regióne Friuli-Venezia Giulia. Okrem toho, vinárstvo ponúka aj návštevníkom možnosť navštíviť ich vinice, degustovať ich vína a objaviť krásy regiónu.
