CONTE DI CAMPIANO Appassimento, 0,75l
Dobrá rovnováha s jemným tanínom a ľahkou horkosťou
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| Vhodná príležitosť: | piknik, svadba, víno na terasu, balkón |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Puglia |
| Odroda hrozna: | Negroamaro |
| Zvyškový cukor: | polosuché |
| Alkohol: | 14,00% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio / Organické: | nie |
| ? Hodnotenie VIVINO: | 4,0 |
| Položka bola vypredaná… | |
Appassimento od Conte di Campiano prichádza s intenzívnymi rubínovo červenými a karmínovými odleskami. Toto silné Negroamaro z Apúlie odhaľuje výrazné tóny černíc, čiernych ríbezlí a iného červeného a čierneho ovocia. Vôňu Appassimenta Conte di Campiano dopĺňajú náznaky sušeného ovocia, ako sú datle a hrozienka, ako aj bylinkové nuansy. Na podnebí sa Conte di Campiano Appassimento začína vynikajúcou rovnováhou jemných tanínov, jemnej ovocnej sladkosti a korenistej, horkosladkej vône v závere.
Toto appasimento je vyrobené zo 100% hrozna Negroamaro, ktoré prešlo procesom passito, t. j. bolo zozbierané prezreté a stále sa mohlo sústrediť na vinič. Potom prebieha macerácia a fermentácia.
Toto apúlske červené víno sa skvele hodí k pikantným cestovinám, červenému mäsu alebo vyzretému tvrdému syru.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
CONTE DI CAMPIANO je vinárstvo, ktoré sa nachádza v regióne Marche v stredních Taliansku. Vinárstvo bolo založené v roku 1893 rodinou Casimiro a Esterina Barletti, a momentálne ho vlastní ich pravnuk, Carlo Barletti.
Vinárstvo sa nachádza v oblasti s pôdou bohatou na minerály a priaznivým klimatickým podmienkam. Vinohrady sú pestované na svahoch okolo mestečka Osimo a vyrábajú sa tu výhradne vína z autochtónnych odrôd hrozna.
CONTE DI CAMPIANO sa zameriava na výrobu kvalitných bielych a červených vín, pričom kvalita a tradičná vinárska technika sú pre nich prioritou. Vinárstvo používa moderné metódy vinifikácie, pričom sa snaží zachovať prírodnú chuť a charakteristiku hrozna.
Medzi najznámejšie vína CONTE DI CAMPIANO patrí Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC a Rosso Conero DOC, ktoré získali rôzne ocenenia a uznania od vinárskych kritikov. Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC je suché biele víno, ktoré sa vyznačuje sviežou kyslosťou a ovocnými tónmi ako sú citrón, marhuľa a hruška. Rosso Conero DOC je suché červené víno, ktoré sa vyrába z hrozna odrôd Montepulciano a Sangiovese a vyznačuje sa tmavou farbou a chuťou červených ovocných plodov.
Vinárstvo CONTE DI CAMPIANO sa snaží o udržateľnú výrobu, a preto sa zameriava na minimalizovanie použitia chemikálií a pestovanie hrozna pomocou prirodzených a organických metód.
