CHATEAU LAROQUE St. Emilion Grand Cru Classe, 0,75l
Vrstvená dokonalosť z Bordeaux
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| Vhodná príležitosť: | rodinná oslava, exkluzívny dar, dar pre dobrého priateľa, slávnostná príležitosť |
| Krajina pôvodu: | Francúzsko |
| Oblasť: | Bordeaux |
| Odroda hrozna: | Merlot, Cabernet Franc |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Alkohol: | 14,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio / Organické: | nie |
| Potenciál skladovania: | do roku 2033 |
| ? Hodnotenie VIVINO: | 4,1 |
Bordeaux, magická zmes 97% Merlotu a 3% Cabernet Franc, je čarovným odkazom na vápencové pôdy slávneho Saint-Émilionu.
Hlboká granátovo-fialová farba, Laroque je na začiatok trochu uzavretá, pomaly sa otvára, aby odhalila voňavé čierne čerešne, divé čučoriedky a černice, ktoré si zachovávajú vôňu s nádychom drvených skál, podrastu a fialiek plus závan marmitského toastu. V chuti tiež džem nabitý jasným, chrumkavým čiernym a modrým ovocím, má pevnú líniu zrelých, jemnozrnných tanínov a množstvo sviežosti, zakončenie je veľmi dlhé a vrstvené. Pôsobivé!
Vinárstvo patrí medzi najstaršie v regióne Bordeaux. Malebná usadlosť s nádherným elegantným zámkom sa nachádza na jednom z najvyšších bodov v Saint-Emilion. Vinárstvo bolo klasifikované ako Gran Cru Classé až v roku 1996 len preto, že v minulosti menilo často majiteľov a predaj vína bol takmer 100 rokov v rukách jediného obchodníka s vínom, ktorý mal nevypovedateľnú zmluvu. Vinárstvo malo počas francúzskej revolúcie rozlohu neuveriteľných 300 hektárov, bolo najväčšie! V súčasnosti z nej zostalo „len“ 61 ha a toto Château aj tak patrí jednoznačne medzi najväčších hráčov. Pre klasifikované Grand Cru Classé sa používa hrozno z výmery 20 hektárov.
Vinica Château Laroque je zasadená do jedného uceleného viničného bloku (monopol) a poskytuje skutočne výnimočné prostredie na pestovanie viniča, ktoré sa podieľalo na zozname Saint Emilion ako svetového dedičstva UNESCO. Vinice obsahujú mimoriadne vysoký obsah vápenca v pôde, ktorý je najideálnejší pre pestované odrody. Dnešné zloženie hrozna zodpovedá tradičnej zmesi hroznových odrôd zasadených v Saint-Emilion: Merlot, ktorý na vápencoch dáva vínam mäsitosť, živosť, jasné kontúry a vrstvy chuti, a Cabernet Franc, ktorý prináša perzistenciu a sviežosť.
Hrozno je oberané výhradne ručne, triedené podľa zrelosti. Typickou kupážou pre toto víno je 95-99% Merlotu a zvyšok Cabernet Franc podľa usúdenia enológa v danom ročníku. Na výrobu tohto vína sa oberajú vinohrady staršie viac ako 50 rokov.
Víno má hlbokú granátovo-fialovú farbu a na začiatku je trochu uzavreté, pomaly sa otvára, aby odhalilo voňavé čierne čerešne, divé čučoriedky a černice, ktoré si zachovávajú vôňu s nádychom drvených skál a fialiek. V chuti nájdeme tiež džem nabitý jasným, chrumkavým čiernym a modrým ovocím, má pevnú líniu zrelých, jemných tanínov a množstvo sviežosti, energie a koniec je dlhý a vrstvený. Doporučené preliať do karafy 2 hodiny pred podávaním vína.
Vyzrieva v dubových sudoch, 50 % nová, zmes je 97 % Merlot a 3 % Cabernet Franc.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
