BISCARDO Diamond Amarone DOCG Classico della Valpolicella, 0,75l
Zamatové Amarone s tónmi čerešní a mandlí
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| Vhodná príležitosť: | dar pre dobrého priateľa, dar pre zákazníka, víno pre znalca, slávnostná príležitosť |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Oblasť: | Veneto / Valpolicella |
| Odroda hrozna: | Corvina, Rondinella, Molinara |
| Farba: | Intenzívna granátovo-červená |
| Aromatika: | Charakteristická, intenzívna a pretrvávajúca, s náznakmi čerešní |
| Chuť: | Zamatová, mierne horkastá, pripomínajúca čerešne a horké mandle |
| Zvyškový cukor: | suché |
| Alkohol: | 15,50% |
| Objem: | 0,75l |
| Dostupné ročníky: | na dotaz |
| Uzáver: | korok |
| Vegan: | nie |
| Bio / Organické: | nie |
| Teplota servírovania: | 16-18°C |
| Metóda: | Tradičná metóda sušenia hrozna pred fermentáciou, nasledovaná zrením počas 24 mesiacov |
| Párovanie s jedlom: | pečené červené mäso, divina |
Diamond Amarone della Valpolicella Classico DOCG je výnimočné červené víno pochádzajúce z prestížneho vinárskeho regiónu Valpolicella v Taliansku.
V pohári sa prezentuje intenzívnou granátovo-červenou farbou, ktorá odráža jeho hĺbku a bohatstvo. Vôňa je charakteristická a prenikavá, s výraznými tónmi čerešní, ktoré sú doplnené jemnými náznakmi horkých mandlí.
Na podnebí pôsobí zamatovo, s mierne horkastým dozvukom, čo pripomína chuť čerešní a horkých mandlí. Tento komplexný chuťový profil je výsledkom tradičnej metódy výroby, ktorá zahŕňa sušenie hrozna pred fermentáciou, čo koncentruje chute a arómy. Víno zreje 24 mesiacov, čo mu dodáva ďalšiu vrstvu komplexnosti a elegancie.
Toto Amarone je skutočným odrazom tradície a kvality vinárstva Biscardo, ktoré kombinuje rodinné dedičstvo s neustálym hľadaním technologických inovácií a prispôsobenia svojich výtvorov.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Biscardo je rodinné vinárstvo, ktoré sa nachádza v regióne Veneto v severovýchodnej časti Talianska. Vinárstvo bolo založené v roku 1878 a už štyri generácie vyrábajú kvalitné vína z miestnych odrôd hrozna.
Vinárstvo Biscardo vyrába rôzne druhy vína vrátane bieleho, červeného a ružového vína. Medzi najznámejšie vína z tohto vinárstva patria Soave, Valpolicella a Amarone. Vinárstvo Biscardo je známe svojimi technickými znalosťami a jeho vína sú často opísané ako elegantné a zladené.
Okrem produkcie vína sa rodina Biscardo zaoberá aj výrobou grappu, ktorá je tradičným talianskym alkoholickým nápojom vyrábaným z hrozna. Grappa sa vyrába destiláciou vína a je často konzumovaná ako digestív po jedle. Vinárstvo Biscardo vyrába grappu z miestnych odrôd hrozna a ich grappa má vynikajúcu kvalitu a chuť.
