Najpredávanejšie
Ochutnajte silu sušeného hrozna v červenom víne
Vychutnajte si hĺbku Montepulciano d'Abruzzo - organické a biodynamické víno, spontánne kvasené, bez pridaných siričitanov
Objavte esenciu talianskeho Primitiva bez síry a chémie
Osvežujúce biovíno s nádychom ružového grapefruitu
Osviežujúce, aromatické víno s balsamickým nádychom
Kvetinová a ovocná biodynamická elegancia
Živé organické víno s ovocnými a kvetinovými tónmi
Kvetinová sviežosť s jemným perlením
Aromatické organické víno s jemnou perlivosťou
Sviežosť a elegancia s jemnou perlivosťou
Výrazne rubínové biovíno s bohatými tónmi
Intenzívne primitívo, s korenistými a ovocnými tónmi
Unikátne ramato s komplexnou štruktúrou
Intenzívne aromatické s bohatou chuťou
Bohaté, biodynamické víno, s minerálnou dochuťou
Nulový alkohol, plná Garnacha
Storočná elegancia
Deviata symfónia
Víno starých otcov
Svrbivá sviežosť času
Podstata tradičného Valdobbiadene
Prosecco Ancestrale: Víno s dušou
Vinárske dedičstvo Valdobbiadene: Col Fondo
Autentické víno: Cesta do minulosti
Víno s charakterom
Návrat do koreňov
Testardo: Sviežosť a Robustnosť
Prosecco Amico
Autentický okaz: Aldovo Prosecco
Tradícia vo fľaši
Stretnutie jablčnej čerstvosti a stredomorskej harmónie
Kvintesencia ružovej harmónie
Ozvena tradičných čias
Bezsulfátové víno je víno, ktoré je vyrobené bez pridania síranov (známych aj ako sírity), ktoré sú bežne používané ako konzervačné a stabilizačné látky vo výrobe vína. Sírany pomáhajú zabrániť oxidácii, rastu baktérií a kvasiniek, čím udržiavajú čerstvosť a dlhodobú stabilitu vína. Bez použitia týchto látok sa vinári musia spoľahnúť na starostlivý výber hrozna, hygienické podmienky a presne kontrolované procesy fermentácie, aby vyprodukovali kvalitné víno bez použitia síranov.
Vína bez pridania sulfátov majú tendenciu byť menej stabilné a majú kratšiu životnosť, ale sú často preferované ľuďmi, ktorí majú alergie alebo intolerancie na sírany, alebo tými, ktorí hľadajú prírodné alternatívy s minimálnym zásahom do výrobného procesu. Je však dôležité poznamenať, že úplne bezsulfátové víno neexistuje, pretože malé množstvo sírovodíka sa môže prirodzene tvoriť počas fermentácie hrozna.
